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दिसंबर 2008


ब्लॉग्स (5)
सामग्री : 1 कटोरी मैदा, दूध, पाव कटोरी शक्कर, 1 अंडा, चुटकीभर बेकिंग पावडर, तेल तलने के लिए। विधि : मैदा, दूध, शक्कर मिक्स करके उसमें अंडा फोड़कर मिलाएँ। इसका बहुत पतला घोल तैयार करें। अब एक कड़ाही में तेल लेकर खूब गरम करें। और इसी तेल में अचपम के साँचे ... आगे पढ़ें...

सामग्री : एक कटोरी शक्कर, एक कटोरी घी या बटर, एक कटोरी मैदा, आधा कटोरी रम, पाव चम्मच बेकिंग पावडर, दूध आवश्‍यकतानुसार, आधा कटोरी ड्रायफ्रूट्‍स। विधि : ड्रायफ्रूट्‍स को सात-आठ दिन पहले से रम में डुबो दें। जब केक बनाना हो तब मैदा तथा बेकिंग पावडर को छान ... आगे पढ़ें...

सामग्री : 200 ग्राम मैदा, पाव चम्मच बेकिंग पावडर, 1 अंडा, शक्कर अंदाजानुसार, दूध गूँथने के लिए, तलने के लिए घी। विधि : सर्वप्रथम मैदा छानकर उसमें बेंकिंग पावडर और शक्कर मिला लें। अब उसमें अंडा फोड़कर उसकी जर्दी डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब तैयार ... आगे पढ़ें...